凉拌萝卜丝的家常做法

时间：2025-11-12 17:30:03来源：

凉拌萝卜丝是一道简单又爽口的家常菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	白萝卜1根、蒜末适量、香醋少许、生抽适量、盐适量、香油少许、辣椒油（可选）
步骤	1. 白萝卜去皮，切成细丝； 2. 放入盐中腌制10分钟，挤干水分； 3. 加入蒜末、醋、生抽、香油和辣椒油拌匀即可。

这道菜口感清脆，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。做法简单，食材常见，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。