螃蟹煮多长时间就可以吃了(螃蟹要煮几分钟才好吃)

时间:2023-07-25 08:30:49来源:

螃蟹煮多长时间就可以吃了?

十三分钟至十五分钟,螃蟹用水煮,一定要掌握好时间,否则蟹黄会流出,影响口味,开水下锅十三分钟,冷水下锅十五分钟,就能吃了

螃蟹要煮几分钟才好吃?

螃蟹煮15分钟左右最好吃。

螃蟹本身较易做熟,蒸个15分钟左右即可,很多人为了图鲜会减少螃蟹的加热时间,这样做实际上是不好的,因为螃蟹生活在浅水区,身上很容易受到细菌和寄生虫的污染,细菌和寄生虫不耐高温,彻底加热可以杀死,因此,常规大小的螃蟹蒸15分钟左右即可,这样既蒸熟了螃蟹,而且味道鲜美,又不会担心寄生虫问题。

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