时间:2023-07-28 13:40:13来源:
主料
西米30g
鲜奶200ml
芒果100g
火龙果100g
做法步骤
步骤1
准备好西米和鲜奶
步骤2
将水烧开沸腾,倒入西米
步骤3
过程不停搅拌,避免粘锅
步骤4
煮至(约10分钟)西米只剩一点白色内心即可,时间久了就不Q弹了,
步骤5
用凉水冲西米,使得西米个个晶莹Q弹
步骤6
将芒果火龙果切丁备用
步骤7
将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中,加入煮好的西米
步骤8
搅拌后就可以享用了
绿豆西米露具体做法如下:
准备材料:
绿豆160克、西米1把、白砂糖2勺。
1、首先把准备好的绿豆放水中泡60分钟。
2、泡好后倒入锅里,放入适量的水,大火煮开。
3、西米加入适量的水,大火煮出现小白点后关火。
4、西米捞出,放凉水里过凉。
5、加入绿豆汤里。
6、放糖,用勺子拌匀。
7、盛入碗中,做好了。
主料
西米30g
鲜奶200ml
芒果100g
火龙果100g
做法步骤
步骤1
准备好西米和鲜奶
步骤2
将水烧开沸腾,倒入西米
步骤3
过程不停搅拌,避免粘锅
步骤4
煮至(约10分钟)西米只剩一点白色内心即可,时间久了就不Q弹了,
步骤5
用凉水冲西米,使得西米个个晶莹Q弹
步骤6
将芒果火龙果切丁备用
步骤7
将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中,加入煮好的西米
步骤8
搅拌后就可以享用了
1、西米露做法
水煮开后倒入西米搅拌,隔几分钟搅拌一次,防止粘锅,煮到半透明状态关火闷20分钟至全透明即可
重点来了,用水冲洗干净表面的粘液,然后倒入备用的冰水中,可以有效的提升Q弹性
加入自己喜好的佐料就可以了
1、准备材料:
西米50克,木瓜10克,菠萝15克,葡萄20克,水500克,椰蓉10克,沙糖适量,鲜牛奶适量;
2、木瓜,菠萝切粒,葡萄对半切开;
3、西米放入碗内用水洗净放置2分钟,西米吸水变大,放入锅内加水慢火煮,要不停的搅拌;
4、看到西米变成透明色停火至其变凉,开火加入鲜牛奶;
5、加入椰蓉丝,沙糖搅拌;
6、最后将处理好的水果放入西米液中拌匀即可。
第1步、水煮开。
第2步、下西米(可以泡,我没泡)开水煮6分钟。
第3步、过凉水。
第4步、开水下西米再煮6分钟,然后小火焖20分钟。
第5步、水果切丁。
第6步、加奶加蜂蜜。