怎么做腐乳蒜香空心菜
时间：2026-01-12 10:50:09来源：
腐乳蒜香空心菜是一道风味独特的家常菜，结合了腐乳的咸香与蒜香的浓郁，口感清爽又下饭。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 空心菜、腐乳、大蒜、食用油、盐、生抽 |
| 步骤1 | 空心菜洗净，切段；大蒜剁碎备用。 |
| 步骤2 | 热锅冷油，放入蒜末爆香。 |
| 步骤3 | 加入空心菜翻炒至断生。 |
| 步骤4 | 加入腐乳和少许生抽调味，翻炒均匀。 |
| 步骤5 | 最后加盐调整味道，炒匀即可出锅。 |
这道菜简单易做，适合忙碌时快速烹饪，既保留了蔬菜的鲜嫩，又增添了独特的风味。
