回族不吃什么

回族是中国的一个少数民族，其饮食习惯受到伊斯兰教信仰的影响，有许多禁忌。了解这些禁忌有助于更好地尊重和理解回族文化。

总结：

回族主要不吃猪肉、动物血液、自死动物、非清真屠宰的肉类，以及酒精类饮品。此外，部分回族人也避免食用某些被认为不洁的食物。

以上内容基于伊斯兰教义和回族传统习俗整理，旨在提供基本认知。