时间:2023-07-29 15:25:46来源:
爆米花本来的味道其实一般般,而是加入了糖和油,才使得它发出美味的香而已。
生活也是如此。
我们的一生何其平淡,起床吃饭上班下班吃饭睡觉又起床吃饭上班下班吃饭睡觉如此轮回,及其无味无趣,只能通过运动阅读听音乐外出交友聊天等等的方式才使得生活变得酸甜苦辣起来了。
吃到最里面发苦啊!一股胡吧味
美国人早就知道,新鲜爆好的玉米最好吃。
爆米花可以有各种不同配方的口味,使其成为令男人惊喜的下酒小吃,和女人、孩子休闲时的美味零食。
工具:
市售爆米花机,或带有盖子的宽锅子。
玉米:
粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳,又大又扁的其次。
玉米所含水分太高不好,可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好,可通过少量喷雾搅拌增加水分爆米花的基本食谱:
1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。
2、倒入玉米粒,用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。
玉米粒不可重叠。
3、盖上锅盖。
每10~15分钟摇晃锅子或平底锅,直到玉米粒开始爆开为止,然后每隔5~6秒钟摇晃锅子。
4、当玉米粒停止爆开时,将锅子或平底锅从炉子拿开,然后将爆米花倒进大碗里。
在意热量的爆米花1、在意热量的爆米花迷,可使用一种利用热气发动的爆米花机,所以不用放油。
2、用微波炉也可以爆米花:
将玉米粒放进大纸袋里,用450W爆7~8分钟。
这中间要摇一摇袋子。
加科技与狠活。
天然健康美味有的时候真的是要求过多了,像很多香料的提取往往是几十种原材料混合的结果,所以天然的爆米花肯定不行。
只能加一些香精香料,或者白糖奶油块儿等。
各地的叫法不完全相同,我们这叫它苞米豆,是现在比较流行的一款休闲食品,它口感比爆米花更加酥脆,味道香甜适合年轻人看电影,休闲时食用。
还有的地方叫它不开花,也就是结合它的产生情况的一种叫法吧。
能把苞米做成这种样式需要一定的技术呢!