怎样做乡巴佬鸡蛋好吃

时间：2026-02-04 01:48:11来源：

“乡巴佬鸡蛋”是一道简单却充满家常风味的菜肴，关键在于火候和调味。以下是制作要点总结：

步骤 内容
1. 准备 鸡蛋2-3个，葱花、盐、食用油
2. 烫蛋 水烧开后关火，打入鸡蛋，盖盖焖3分钟
3. 调味 倒出蛋液，加入盐、少许酱油、葱花
4. 炒制 热锅凉油，将蛋液炒散，翻炒均匀

此方法保留了鸡蛋的嫩滑口感，搭配简单调料，味道鲜美。可根据个人口味添加肉末或香菜提升风味。

推荐资讯