炸鸡枞油的做法

时间:2026-02-04 19:54:08来源:

炸鸡枞油是一道具有地方特色的美食,外酥里嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:鸡枞菌、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油
2 鸡枞菌洗净沥干,加入适量盐和胡椒粉腌制10分钟
3 混合面粉、淀粉和鸡蛋,调成糊状
4 将鸡枞菌裹上糊,放入热油中炸至金黄
5 捞出控油,撒上少许辣椒粉或孜然粉即可

此做法简单易行,适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例,增加风味层次。

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