广东汤的做法大全家常汤

时间:2026-02-06 00:00:08来源:

广东汤以清淡鲜美、营养丰富著称,是粤菜中的重要组成部分。以下是几种常见的家常广东汤做法总结:

汤名 主要材料 做法简述
老火汤 猪骨、药材、姜 煲煮2小时以上,味道浓郁
玉米排骨汤 排骨、玉米、胡萝卜 煲煮1小时,清甜爽口
冬瓜薏米汤 冬瓜、薏米、瘦肉 清热祛湿,适合夏季饮用
鸡茸豆腐汤 鸡胸肉、嫩豆腐、蛋液 汤色洁白,口感细腻
菌菇猪肝汤 猪肝、香菇、金针菇 补血养颜,味道鲜美

广东汤注重食材搭配与火候掌握,可根据个人口味调整配料。日常烹饪中,选用新鲜食材,保持原汁原味,更能体现广东汤的精髓。

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