火头鱼的做法怎样做更营养

火头鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鱼，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，对健康有益。合理烹饪方式能最大程度保留其营养成分。

总结：

火头鱼建议采用清蒸、炖煮等少油做法，避免油炸或长时间高温烹饪。搭配姜、葱、柠檬等调味品可提升风味与营养吸收。

做法与营养对比表：

合理选择烹饪方式，让火头鱼既美味又健康。