蔬菜大全蔬菜名称大全有哪些
时间：2026-02-06 23:06:08来源：
蔬菜种类丰富，按食用部位可分为叶菜类、根茎类、果菜类等。以下是常见蔬菜分类及名称总结：
| 类别 | 常见蔬菜名称 |
| 叶菜类 | 青菜、菠菜、生菜、芹菜、油麦菜 |
| 根茎类 | 胡萝卜、土豆、红薯、洋葱、莲藕 |
| 果菜类 | 番茄、黄瓜、茄子、辣椒、南瓜 |
| 菌菇类 | 香菇、金针菇、平菇、木耳、杏鲍菇 |
| 豆类 | 黄豆、绿豆、红豆、毛豆、扁豆 |
| 水生类 | 莲藕、菱角、水芹、莼菜 |
以上为常见的蔬菜分类及名称，实际生活中还有更多品种可供选择。合理搭配蔬菜，有助于营养均衡。
