秘制柠檬泡鸡爪的做法

这道秘制柠檬泡鸡爪酸爽开胃，适合夏天食用。做法简单，味道独特，是家庭聚餐的热门选择。

步骤总结：

1. 鸡爪洗净，剪去指甲，焯水去腥。

2. 柠檬切片，准备姜片、蒜瓣、辣椒等调料。

3. 将鸡爪与柠檬、调料一起放入容器中。

4. 倒入适量酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀。

5. 密封冷藏腌制8小时以上，口感更佳。

材料与用量表：

腌制后即可食用，清爽解腻，值得一试。