家常炖鸡的做法
时间：2026-05-21 01:24:35来源：
家常炖鸡是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉500克 |
| 辅料 | 土豆1个、胡萝卜1根 |
| 调料 | 生姜3片、蒜3瓣、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块焯水去腥； 2. 热油炒香姜蒜； 3. 加入鸡肉翻炒； 4. 加入土豆、胡萝卜； 5. 加水煮沸后小火炖1小时； 6. 最后调味即可。 |
这道菜营养丰富，口感鲜美，适合搭配米饭食用。做法简单，非常适合忙碌的日常。
