南京雨花茶是什么茶树品种

南京雨花茶是一种以绿茶为主的名优茶，其原料主要来自当地特有的茶树品种。虽然南京雨花茶并非传统意义上的单一茶树品种，但其制作多选用适合绿茶加工的优良品种。

南京雨花茶虽不以特定茶树品种命名，但在实际生产中，常选用适应性好、品质优良的茶树品种进行种植和加工，以保证茶叶的口感与品质。