素炒豌豆尖的配方
时间：2026-05-28 21:42:41来源：
素炒豌豆尖是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜。下面为大家整理了一份简单易做的配方。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豌豆尖 300g |
| 配料 | 蒜末 1勺、干辣椒 1个（可选） |
| 调料 | 生抽 1勺、盐 适量、食用油 适量 |
| 做法 | 1. 豌豆尖洗净，去掉老茎； 2. 热锅凉油，爆香蒜末和辣椒； 3. 加入豌豆尖翻炒； 4. 调入生抽和盐，快速翻炒均匀即可出锅。 |
这道菜保留了豌豆尖的鲜嫩口感，适合追求健康饮食的人群。可根据个人口味调整调料用量，简单又美味。
