酸汤面的做法

时间:2026-05-31 07:00:42来源:

酸汤面是一道以酸爽开胃、风味独特的汤面,适合喜欢酸味口感的人群。以下是制作酸汤面的简要步骤和所需材料。

材料 用量
面条 200克
番茄 2个
酸菜 100克
蒜末 1勺
辣椒粉 适量
适量
鸡精 少许
食用油 适量

做法总结:

1. 烧热锅,加入食用油,爆香蒜末和辣椒粉;

2. 加入切好的番茄炒软,再放入酸菜翻炒;

3. 倒入适量清水煮沸,加入盐和鸡精调味;

4. 最后下入面条煮熟,捞出后倒入汤中拌匀即可。

酸汤面简单易做,酸辣开胃,是家庭餐桌上的一道美味选择。

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