蒜泥蒸茄子的家常做法

时间：2026-05-31 17:18:42来源：

蒜泥蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，口感软嫩，蒜香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
菜名 蒜泥蒸茄子
主料 茄子2根
配料 大蒜5瓣、生抽1勺、香油少许
做法 1. 茄子切段，上锅蒸10分钟；
2. 大蒜剁成泥，加入调料拌匀；
3. 将蒜泥淋在茄子上即可。

这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。操作简单，非常适合忙碌的日常烹饪。

推荐资讯