纽甜是什么食品添加剂
时间：2026-06-03 11:36:44来源：
纽甜是一种人工合成的甜味剂，化学名称为N-（2,3-二氢-1,1-二氧-5-甲基-1H-茚-2-基）-D-天冬氨酸-1-甲酯。它由美国公司NutriSweet开发，广泛用于低热量食品和饮料中，作为糖的替代品。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 纽甜 |
| 化学名 | N-（2,3-二氢-1,1-二氧-5-甲基-1H-茚-2-基）-D-天冬氨酸-1-甲酯 |
| 类型 | 人工甜味剂 |
| 用途 | 低热量食品、饮料、口香糖等 |
| 味道 | 甜味，无苦味 |
| 安全性 | 国际广泛认可，符合食品安全标准 |
纽甜的甜度是蔗糖的7000-13000倍，但热量极低，适合糖尿病患者和减肥人群使用。其稳定性较好，适用于多种食品加工过程。
