时间:2026-06-03 16:36:44来源:
铁观音茶是中国传统名茶之一,但它的分类常让人困惑。其实,铁观音属于青茶(乌龙茶),介于绿茶与红茶之间。
铁观音的制作工艺包括晒青、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤,使其兼具绿茶的清香与红茶的醇厚。因此,它既不是严格意义上的绿茶,也不是红茶,而是独特的乌龙茶。
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