红油辣椒的做法

时间：2026-06-04 11:18:45来源：

制作红油辣椒是一道简单又美味的家常菜，适合搭配各种菜肴。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备干辣椒、花椒、葱、姜、蒜
2 干辣椒剪段，去籽，洗净沥干
3 花椒、葱、姜、蒜切碎备用
4 热锅凉油，放入花椒、葱、姜、蒜炒香
5 加入干辣椒翻炒，出香味后关火
6 倒入适量食用油，搅拌均匀，静置冷却

制作完成后，红油辣椒可密封保存，风味更佳。根据个人口味，可调整辣椒和调料的比例。

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