酱花生米的简单做法是什么
时间：2026-06-11 23:24:50来源：
酱花生米是一道家常小菜，制作简单，味道香脆。以下是其简单做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：花生米200克、酱油3勺、糖1勺、醋1勺、蒜末适量、辣椒油（可选） |
| 2 | 花生米洗净，晾干或用厨房纸吸干水分 |
| 3 | 热锅冷油，放入花生米小火炒至微黄，盛出备用 |
| 4 | 将酱油、糖、醋、蒜末和辣椒油混合成酱汁 |
| 5 | 把炒好的花生米倒入酱汁中拌匀，腌制10分钟即可食用 |
酱花生米口感香脆，适合搭配米饭或作为下酒菜。可根据个人口味调整调料比例。
