时间:2026-07-01 09:49:04来源:
使用面包机制作面包简单又方便,适合家庭烘焙爱好者。以下是一些常见面包的配方参考,可根据个人口味调整。
| 面包种类 | 配方(单位:克) |
| 白面包 | 高筋面粉 250,水 150,酵母 3,盐 3,糖 10,黄油 20 |
| 全麦面包 | 全麦粉 200,高筋粉 50,水 160,酵母 3,盐 3,蜂蜜 10,橄榄油 15 |
| 红豆面包 | 高筋面粉 250,水 140,酵母 3,盐 3,糖 20,黄油 20,红豆馅 80 |
| 芝麻面包 | 高筋面粉 250,水 150,酵母 3,盐 3,糖 10,黄油 20,黑芝麻 20 |
注意:不同品牌面包机的搅拌时间和温度可能略有差异,建议根据机器说明进行适当调整。掌握基础配方后,可尝试添加水果、坚果等变化风味。