手忙脚乱猜一动物

“手忙脚乱”是一个形容人做事慌乱、没有条理的成语。用来猜动物，答案是“猴子”。

总结：

“手忙脚乱”形容动作慌乱，而猴子天性活泼好动，常在树间跳跃，动作敏捷且显得“手忙脚乱”。因此，谜底为“猴子”。

此谜语通过动作特征巧妙联想，让人在趣味中了解成语与动物之间的联系。