辉白茶属于什么茶

“辉白茶属于什么茶”是许多茶叶爱好者关心的问题。辉白茶是一种以白茶工艺制作的茶叶，但其原料和风味与传统白茶有所不同。它主要产自中国福建福鼎等地，采用大白茶树的嫩芽为原料，经过萎凋、干燥等工序制成。

辉白茶色泽洁白，香气清雅，口感柔和，具有一定的保健功效。虽然它归类为白茶，但在品质和风味上更接近绿茶，因此也有人将其视为白茶与绿茶之间的过渡品种。

综上所述，辉白茶虽属白茶类，但兼具绿茶的特点，是一款独特且值得尝试的茶品。