时间:2023-11-06 17:32:06来源:
关于这个问题,桑叶又叫霜桑叶,是因为桑树在秋季或初冬时,叶子表面会出现霜冻,使得叶子表面呈现出白色或银白色的霜状物,因此得名霜桑叶。
此外,桑叶在冬季采摘后,经过自然晾晒,表面也会结霜,增加了保存时间和品质。
它们的主要区别是:霜桑叶药用价值,远远大于春桑叶。
春桑叶的食用价值,远远大于霜桑叶。
春桑叶嫩时,是良好的食材,焯水后可以凉拌,也可以做馅。
不仅营养价值高,味道也很好。
霜桑叶纤维化程度高,几乎无法食用了,但泡水后药用价缺非常之好。
区别一是采摘时间不同,霜桑叶一般是在下霜以后采摘。
鲜桑叶一般是在春天和初夏采摘。
区别二是食用方法不同霜桑叶一般是用来泡茶和配药,鲜桑叶一般是做粥、做菜、做菜团。
区别三是作用不同,霜桑叶一般比鲜桑叶药用价值大。
区别四是外观不一样霜桑叶有点枯黄,鲜桑叶是嫩绿