烧烤配方调料有哪些（烧烤配方调料有哪些）

烧烤配方调料有哪些？

普通的细盐，孜然，胡椒粉，还可以有鲜酱等。

烧烤盐料的配方都是个人爱好。

喂料麻就很讲究了，我也提不岀更专业的了，就给你点意见了。

一般如果是那种一串串的就先上油或烤油（菜油或花生油），边烤边刷酱油或海鲜酱。

差不多好了再洒孜然，胡椒粉等了。

如果是那种大块的话，你也就是先放差不多的油与酱油或海鲜酱一边捞混到一起，再放进适量的盐捞混。

也可放少许芝麻，孜然，胡椒粉等。

只要你的淹制方法配料流程独特~不用撒料，麻辣咸香口味就会融合一起~。

烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀）

烧烤配方调料有哪些？

普通的细盐，孜然，胡椒粉，还可以有鲜酱等。

烧烤盐料的配方都是个人爱好。

喂料麻就很讲究了，我也提不岀更专业的了，就给你点意见了。

一般如果是那种一串串的就先上油或烤油（菜油或花生油），边烤边刷酱油或海鲜酱。

差不多好了再洒孜然，胡椒粉等了。

如果是那种大块的话，你也就是先放差不多的油与酱油或海鲜酱一边捞混到一起，再放进适量的盐捞混。

也可放少许芝麻，孜然，胡椒粉等。

只要你的淹制方法配料流程独特~不用撒料，麻辣咸香口味就会融合一起~。

烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀）