时间：2023-11-21 13:08:30来源：
1.海狸鼠处理好，清洗干净，剁块，焯水沥干备用。
2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
3.起锅烧油，葱姜蒜，干辣椒爆香，海狸鼠肉翻炒变色，加入料酒，盐，老抽上色。
4.加入清水没过食材，炖煮20分钟左右。
5.大火收汁，撒上葱花即可出锅。
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