时间:2024-02-04 06:40:15来源:
滇红茶实际上是云南红茶的简称。
滇红属于全发酵茶,主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江,昌宁、普洱等县,口感、工艺还得以凤庆的为尚,勐海的普洱茶,凤庆是红茶,思茅的绿茶,这口号相信很多朋友都听过,现在因为利益的驱使,很多地区都在做滇红样子的红茶,只是形似,口感差别跟凤庆的区别是很大的,滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。
滇红茶树,又称为云南红茶树,是一种常绿大乔木。
它的树冠呈圆形或卵形,枝繁叶茂,树形优美。
滇红茶树的叶子呈长椭圆形或卵形,叶子大小适中,叶面光滑,叶子呈深绿色。
滇红茶树的果实呈球形或卵形,果皮光滑,果肉鲜嫩多汁。
滇红茶树通常生长在海拔1000-1500米的高山气候区。
滇红茶是一种优质的红茶,一般来说,新鲜的茶叶口感更好,特别是在保存得当的情况下。
然而,虽然新鲜茶叶口感更佳,但也需要有一定的陈化时间来发挥其香气和味道。
因此,通常来说,滇红茶在陈化2-3年后口感会更好,茶味更加浓郁饱满,回甘更持久。
当然,个人口味不同,也会影响对滇红茶的喜好,但一般来说,2-3年的滇红茶算是比较成熟的好茶。