冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗

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冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？这是支付宝蚂蚁庄园7月12日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园7月12日答案早知道

1.冷冻肉类经过反复解冻，会滋生细菌吗？

真的会哦

肯定不会

2.正确答案：

真的会哦

3.答案解析：

肉类反复解冻确实会导致细菌大量繁殖，因为低温冷藏只能抑制细菌增长，不能彻底消灭，而生命力顽强的细菌大多数只需要20分钟左右就可以完成一次复制，解冻的那段时间，温度回升，正是细菌大量繁殖的好时机。所以如果反复解冻，细菌数量就会不可避免地暴增。

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