鱿鱼须怎么炒　清炒鱿鱼须正宗做法

鱿鱼须怎么炒？

爆炒鱿鱼须

炒鱿鱼须的步骤：

1.鱿鱼须洗净，去皮切段，腌制半小时。

2.油锅加油，爆香姜蒜，加入鱿鱼须，大火翻炒收汁。

3.加入海鲜酱、韩式辣酱、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白胡椒粉、盐，翻炒均匀。

4.出锅前撒上芝麻，即可享用。

清炒鱿鱼须正宗做法？

1

鱿鱼须入开水马上捞起来，搓洗鱿鱼须把鱿鱼须洗白，其余食材洗净。

2

鱿鱼须切段，姜蒜切末，小米辣切段

3

洋葱切丝，青红椒切丝，芹菜切段

4

锅内放适量油，待油温稍热时加入姜蒜、小米辣小火炒出香味

5

转大火爆炒鱿鱼须

6

加入洋葱，青红椒快炒一会儿，最后加入盐、鸡精、芹菜翻炒几下出锅。