爆炒鱿鱼的做法　爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法？

主料：

青椒适量，洋葱适量，鱿鱼须适量

调料：

生抽适量，生姜适量，料酒适量

做法：

1.鱿鱼须处理干净，改刀切小。

2.洋葱和青椒洗净切丝，生姜切片。

3.锅中加水，烧开后，加入料酒，放入鱿鱼须焯一分钟左右至熟。

4.锅洗净，加入适量油，放入姜片炒香。

5.放入青椒翻炒。

6.再放入洋葱翻炒。

7.洋葱炒软后，放入鱿鱼须，加入生抽炒匀出锅。

爆炒鱿鱼的做法？

美食材料

丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。

美食做法

1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。

3、油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。

4、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种。

5、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成。

爆炒鱿鱼教程？

主料：

鱿鱼须1斤，蚝油1勺，蒸鱼酱油1勺，葱2颗

辅料：

姜3片

做法：

1.姜切丝，葱切段备用。

2.鱿鱼须洗净，切段，锅中加水煮开倒入鱿鱼须，加1勺味料酒去腥，再次煮开，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3.锅中加油，倒入姜丝炒出香味。

4.倒入鱿鱼须翻炒半分钟。

5.加入1勺蚝油。

6.加入1勺蒸鱼酱油。

7.把酱汁都翻炒均匀，再翻炒1分钟，加入葱段再翻炒就可以了

爆炒鱿鱼怎么做？

主料鱿鱼适量辅料辣椒适量蒜末适量生姜适量调料料酒适量

1.鱿鱼加入料酒焯水备用。

2.配料备用。

3.锅中热油煸炒辣椒蒜子。

4.加入鱿鱼煸炒，加盐调味。

5.装盘。

爆炒鱿鱼家常版的做法？

材料：

鱿鱼500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，食盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。

制作方法

（1）鱿鱼用清水洗交，用刀斜切成片；蒜切片，姜片未。

（2）炒锅置旺炎上，加油烧热，用姜末炸锅，加入鱿鱼翻炒几下，捞起放盘上待用。

（3）再加油烧热锅，将木耳炒几下加入鱿鱼，再翻炒几下，随后加黄酒、食盐、白糖、酱油。

加适量水烧开，用水炮淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。