花甲吃哪个部位

花甲是一种常见的海鲜，肉质鲜美，深受人们喜爱。但很多人在食用时并不清楚应该吃哪个部位。其实，花甲的可食用部分主要是其软体部分，也就是“肉”。

总结：

花甲的主要食用部位是其软体部分，即“肉”，这部分口感鲜嫩，味道鲜美。花甲壳虽然坚硬，但不适合食用。

建议在烹饪前将花甲洗净，去除杂质，确保食用安全。