绿豆稀饭怎么煮

时间:2025-11-21 02:20:07来源:

绿豆稀饭是一道简单又营养的家常粥品,适合夏季食用。以下是制作绿豆稀饭的步骤总结。

步骤 内容
1 提前将绿豆洗净,浸泡2小时以上,有助于缩短煮制时间。
2 将绿豆放入锅中,加入适量清水(一般绿豆与水的比例为1:8)。
3 大火煮开后转小火慢煮30-40分钟,直至绿豆开花。
4 可根据口味加入少量冰糖或盐调味。
5 粥煮好后可直接食用,也可加入少许大米增加稠度。

绿豆稀饭不仅清热解暑,还能帮助消化。制作时注意水的量和火候,才能煮出软糯香甜的口感。

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