马齿苋包子馅的做法
时间：2025-11-27 14:20:12来源：
马齿苋是一种常见的野菜，营养丰富，口感爽脆，适合用来制作包子馅。以下是制作马齿苋包子馅的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜马齿苋，洗净后焯水1分钟去涩味，捞出沥干 |
| 2 | 将马齿苋切碎，加入适量盐拌匀，静置10分钟挤出水分 |
| 3 | 准备猪肉末或素馅（如豆腐、香菇等），加入葱姜末调味 |
| 4 | 将处理好的马齿苋与肉末混合，加入生抽、香油、胡椒粉等调料拌匀 |
| 5 | 包入面皮中，上锅蒸15-20分钟即可 |
马齿苋包子馅清香爽口，适合喜欢清淡口味的人群。可根据个人喜好调整配料比例。
