怎么熬绿豆沙
时间：2025-12-03 02:30:19来源：
熬绿豆沙是一道简单又清热的甜品，适合夏天食用。以下是熬绿豆沙的关键步骤和注意事项。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选豆 | 选用新鲜、饱满的绿豆，避免发芽或变色的豆子。 |
| 2. 浸泡 | 绿豆提前浸泡2小时以上，有助于缩短煮制时间。 |
| 3. 煮制 | 将绿豆放入锅中，加足量水，大火煮开后转小火慢煮。 |
| 4. 熬煮 | 煮至绿豆开花、汤汁浓稠即可，可加入适量冰糖调味。 |
| 5. 储存 | 熬好的绿豆沙可冷藏保存，饮用前加热更佳。 |
注意：煮绿豆时不要加碱，以免破坏营养成分。可根据个人口味调整甜度和浓度。
