卤料包的制作方法

卤料包是制作卤味的重要基础，合理搭配香料能提升菜肴风味。以下是常见卤料包的组成与作用总结。

制作时可将上述香料按比例混合，装入纱布袋中。使用时可根据不同食材调整比例，如炖肉可多加八角、桂皮；煮鸡鸭则可增加花椒、香叶。卤料包可重复使用2-3次，每次使用后需晾干保存。