时间:2023-07-28 05:11:34来源:
1.加入适量的肉桂粉和牛奶,肉桂粉能够增强苹果派的香气,牛奶可以使苹果派更加细腻。
2.选择新鲜的水果,尤其是苹果,洗净去皮切成薄片,均匀铺在派皮上,这样能够更好的保持苹果的原有口感和营养。
3.备份好鸡蛋液,我们可以将蛋黄和蛋白分离,按照3∶1或者4∶1的比例混合,再加上少许的糖和牛奶拌匀,用来浇在苹果派上,让苹果派更加美味可口。
原料:
蛋挞皮、苹果、苹果、砂糖。
做法步骤:
第1步、苹果去皮切成丝。
第2步、切碎成小丁。
第3步、平底锅烧热刷油。
第4步、放入苹果丁翻炒均匀。
第5步、放入砂糖,小火炒匀。
第6步、炒至苹果丁变粘稠,放凉。
第7步、解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。
第8步、烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。
第9步、均匀的刷上蛋液。
第10步、烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。
第11步、成品,香气四溢。