黄辣丁鱼汤的做法介绍

时间：2026-01-05 00:00:08来源：

黄辣丁鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的主要步骤和所需材料。

项目	内容
主料	黄辣丁鱼 1条（约500克）
辅料	姜片、葱段、料酒、盐
调料	生抽、白胡椒粉
做法步骤	1. 鱼洗净，两面划刀； 2. 热锅凉油煎至两面金黄； 3. 加姜、葱、料酒炒香； 4. 加水煮沸后转小火炖1小时； 5. 最后加盐、生抽、白胡椒粉调味即可。

黄辣丁鱼汤不仅口感鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，是增强体质的好选择。做法简单，适合家庭日常制作。