怎么做虾和香菇馅
时间：2026-01-16 09:50:05来源：
制作虾和香菇馅是一道简单又美味的家常菜，适合包饺子、做包子或煎饼。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鲜虾去壳去线，香菇切丁，葱姜切末，盐、胡椒粉、香油适量。 |
| 2 | 虾肉剁成泥，加入香菇丁、葱姜末，搅拌均匀。 |
| 3 | 加入调料，顺时针搅拌上劲，增加馅料的黏性。 |
| 4 | 可根据口味加入鸡蛋或面粉，提升口感。 |
| 5 | 馅料调好后可直接使用，或冷藏保存备用。 |
虾和香菇馅鲜香爽口，营养丰富，是春季餐桌上的佳选。掌握好比例和搅拌方法，就能轻松做出美味馅料。
