怎样做小油菜

时间:2026-02-04 02:12:08来源:

小油菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。

做法 材料 步骤简述
清炒小油菜 小油菜、蒜、盐 热锅凉油,爆香蒜末,放入小油菜快炒
蒜蓉小油菜 小油菜、蒜、生抽 蒜末炒香后加入小油菜,调味翻炒
小油菜汤 小油菜、鸡蛋、盐 水沸后放小油菜煮熟,打入鸡蛋搅拌
凉拌小油菜 小油菜、辣椒、醋 沸水焯熟,加调料拌匀即可

可根据个人口味调整调料比例。小油菜不宜久煮,以保持脆嫩口感。

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