麻山药的家常做法（麻山药的家常做法）

麻山药的家常做法？

1.

准备麻山药100克，去皮切块备用，大米20克，麦仁10克，山药50克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，小苏打1克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

2.

准备百合50克，麻山药150克，枸杞2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，小苏打1克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

3.

准备雪梨1个，麻山药200克，北杏仁15克，南杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞8克，冰糖10克，水1.5升具体做法如下：

所有材料洗净沥干，放入砂锅，加入纯净水2L，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

麻山药的家常做法？

1.

准备麻山药100克，去皮切块备用，大米20克，麦仁10克，山药50克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，小苏打1克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

2.

准备百合50克，麻山药150克，枸杞2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，小苏打1克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

3.

准备雪梨1个，麻山药200克，北杏仁15克，南杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞8克，冰糖10克，水1.5升具体做法如下：

所有材料洗净沥干，放入砂锅，加入纯净水2L，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

高山麻山药做法？

材料：

麻山药，龙骨，红萝卜，玉米，红枣，枸杞子。

料头：

大姜片。

调味料：

盐，料酒，胡椒粉。

制作：

1.麻山药先洗一下，然后把皮削掉，切成滚刀块，放盐水里面泡着待用。

龙骨洗干净砍成小块。

红萝卜洗干净去皮切成块。

玉米洗干净切成块。

2.汤锅里放适量的水，放姜片，放点料酒烧开，把龙骨放进去中火煲一个小时左右，再放麻山药，玉米，红罗卜，红枣，枸杞子，再小火煲一个小时左右，放盐，胡椒粉调味就OK了

香糯麻山药做法？

1准备食材，洗干净，山药去皮，切成6cm左右的小段，开锅蒸10分钟左右。

2这个时候起锅下油，同时倒入冰糖，熬糖色，注意火候不要太过，糖色很容易糊，熬成焦糖色就可以了，关火。

3将蒸好的山药，熬好的糖色，蜂蜜一起倒入高压锅内。

4加少量水，水量与山药平齐。

开锅蒸20分钟左右。

做好出锅

蜜汁麻山药怎么做？

材料

主料：

山药500克

辅料：

调料：

蜜汁的量化：

《30份计》，水2斤，劲霸橙汁420克，百花蜂蜜700克，白糖3斤，星火冰片糖2斤

做法

1、山药身上有不少毛、需要上火上略烧一下、把毛烧没有即可（注意安全）

2：

烧完后的山药在水里清洗一下、然后切成9厘米长的段。

3：

将切好的山药放进高压锅在放入色拉油；色拉油的量是瞒过山药即可上火压制4分钟（高压锅阀喷气算时间）生山药1斤出熟山药0.85两、压好山药备用

4：

锅内放入提前熬好的山药汁2两带热后放入山药

5：

将500克山药倒进锅中，小火收汁、收浓为止、然后出锅码放在盘中即可。

冰糖麻山药家常做法？

1.冰糖和水一直大火煮，等到开始冒小泡泡后注意颜色开始有点变黄，就可以用勺子舀一点放冷水里，一变硬就可以浇山楂了或者山药了。

2.两种浇的方法，我第一次用勺子舀糖浆浇到山药上，第二次是用山药直接在锅里糖浆表面轻轻裹一圈。