海鲜寿司怎么做好吃?(海鲜寿司街攻略)

时间:2023-06-01 14:04:02来源:

关于海鲜寿司街攻略,来看看小秋的介绍。

海鲜寿司怎么做好吃?

海鲜寿司

主料

米饭

300克

辅料

紫菜

1包

鸡蛋

2个

三文鱼

100克

鲜虾

100克

蟹棒肉

5根

步骤

1.鲜虾煮熟去壳,三文鱼切片,鸡蛋摊饼,蟹棒肉对切。

2.煎鸡蛋皮

3.铺好帘子,在铺上海苔

4.放上米饭

5.放上饭,在中间加上自己喜欢的东西

6.把海苔卷起来,卷成圆形,方形,或水滴形个人喜欢水滴形,摆起来好看。如果没有帘子也可以用纸壳。

7.卷出来的样子

8.切成小段

9.摆盘,大功告成

小贴士

一定要注意卫生。寿司的鱼多是生吃,这些鱼很可能携带病菌和寄生虫,尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的鱼

海鲜寿司物语钓鱼池怎么旋转?

点左下角的按扭旋转。

海鲜寿司物语中腌萝卜怎么获得?

海鲜寿司物语中腌萝卜,可以通过工坊”进行酿造后获得。

《海鲜寿司物语》寿司师傅一览?

海鲜寿司

开放分类:美食、饮食、烹饪、菜谱、日本料理

[原料/调料]

寿司米3杯

白醋3杯

细白糖1杯

甜豆腐皮10张

海苔片2张

小黄瓜2条

蛋3个

草虾6条

鱼卵4大匙

蟹肉6条

芥茉酌量

沙拉少许

黑、白芝麻各少许

[制作流程]

(1)寿司米以约七分水煮成熟饭,等饭稍凉之后,加入白醋及糖搅拌均匀后,吹凉备用。

即是作寿司基本材料。

(2)豆皮寿司是用微甜豆腐皮,将寿司饭填入,再撒少许黑芝麻即可。

(3)海苔寿司是将蛋打散,煎成蛋皮,小黄瓜切细长条,可用海苔片当外皮,铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等,最后挤少许的沙拉酱,再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷,切成平均约1公分厚片即可。

海鲜寿司物语配方?

材料

鲨鱼肉300公克,小黄瓜2条,蛋白1个,低筋面粉2大匙,太白粉1大匙,水30cc,沾酱适量,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,白醋1大匙,盐1/2茶匙,糖1大匙

做法

1.将鲨鱼肉洗净后切片,放入果汁机和水打碎,取出放入盆中与调味料A的盐拌匀,再加入蛋白打至出现泡沫后,放入面粉、太白粉、调味料A的糖充分搅拌均匀即成鱼浆,再平均分成1份约40公克的鱼浆块数份。

2.小黄瓜用调味料B的盐涂抹均匀,用滚水汆烫约10秒马上取出沖冷水后,沥干水份切成薄片,再加入调味料B中的糖、白醋各2大匙拌匀腌15分钟至入味备用。

3.热锅放入2杯沙拉油,用中小火加热至160℃时,放入作法1的鱼浆块,炸至鱼浆块全都浮起并呈金黄色时,捞出淋上沾酱再加上作法2的小黄瓜一起食用即可。

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