鸡蛋辣椒酱怎么做

鸡蛋辣椒酱是一道香辣开胃的家常调味品，制作简单，适合搭配米饭或面食。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋煮熟后剥壳切碎备用。

2. 辣椒、蒜、姜剁碎，放入碗中。

3. 加入鸡蛋碎、盐、生抽和香油拌匀即可。

可根据个人口味添加其他调料，如花椒粉或醋。制作完成后可密封保存，食用更方便。