蛤蜊肉清汤怎么做

蛤蜊肉清汤是一道简单又鲜美的家常汤品，适合喜欢海鲜风味的人群。制作过程不复杂，食材也容易获取。

步骤总结：

1. 准备新鲜蛤蜊肉、姜片、葱段、盐和清水。

2. 蛤蜊肉洗净后焯水去腥。

3. 锅中加水煮沸，放入姜片和葱段。

4. 加入蛤蜊肉，小火煮5分钟。

5. 最后加盐调味即可。

材料与用量表：

这道汤口感清爽，营养丰富，适合早餐或晚餐搭配主食食用。