水煮海螺丝的做法
时间：2026-05-05 12:48:36来源：
水煮海螺丝是一道简单又美味的海鲜菜肴，适合喜欢鲜味的朋友。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 海螺丝500克、姜片、蒜瓣、干辣椒、葱段、盐、料酒、生抽 |
| 步骤1 | 海螺丝提前浸泡2小时，去除沙粒，洗净备用。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒爆香。 |
| 步骤3 | 加入海螺丝翻炒，淋入料酒和生抽调味。 |
| 步骤4 | 加适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。 |
| 步骤5 | 开盖后撒上葱段，再煮2分钟即可出锅。 |
此做法保留了海螺丝的鲜美，口感清爽，适合搭配米饭食用。
