蒜苗五花肉做法

时间：2026-05-18 22:24:33来源：

蒜苗五花肉是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，肥而不腻。以下是制作步骤的总结。

步骤	内容
1	准备食材：五花肉切片，蒜苗切段，姜蒜切末。
2	热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄。
3	加入姜蒜末炒香，再放入蒜苗翻炒。
4	调入适量盐、生抽、料酒调味，炒匀即可出锅。

这道菜关键在于火候掌握，蒜苗不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。适合搭配米饭食用，营养丰富，味道十足。

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