蒜香小油菜做法步骤

时间：2026-05-19 02:00:33来源：

蒜香小油菜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，蒜香浓郁。制作时需注意火候和调味，以保留蔬菜的鲜嫩与香味。

做法步骤表格：

步骤 内容
1 小油菜洗净，沥干水分
2 蒜瓣切末，备用
3 热锅凉油，放入蒜末爆香
4 加入小油菜翻炒均匀
5 撒少许盐，继续翻炒至软
6 出锅前可加少许鸡精提味

小贴士：

炒制时间不宜过长，以免影响口感。可根据口味调整蒜量或加入少量生抽提鲜。

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