植物燕窝是什么东西

植物燕窝是一种以植物为原料制成的替代品，常用于代替传统动物源性燕窝。它通常由海藻、琼脂或其他植物胶质制成，具有类似燕窝的口感和质地，适合素食者或对动物产品有顾虑的人群。

植物燕窝在营养成分上与传统燕窝有所不同，建议根据个人需求选择。