酸辣包菜的做法步骤是什么

时间：2026-05-30 17:06:42来源：

酸辣包菜是一道简单又开胃的家常菜，做法步骤清晰，适合快速上手。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：包菜、干辣椒、蒜、醋、酱油、盐、糖、食用油
2 包菜切丝，干辣椒切段，蒜切末
3 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香
4 加入包菜丝翻炒至软
5 调入适量醋、酱油、盐和糖调味
6 快速翻炒均匀，出锅前可加少许鸡精

这道菜口感爽脆，酸辣适口，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌时快速制作。

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