蒜香鲤鱼的家常做法

时间：2026-06-01 02:06:43来源：

蒜香鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 鲤鱼1条、大蒜适量、姜片少许、葱段、盐、料酒、生抽、食用油
步骤 1. 鲤鱼处理干净，两面划刀；
2. 热锅加油，放入姜蒜炒香；
3. 放入鲤鱼煎至两面金黄；
4. 加入料酒、生抽、水煮开；
5. 小火焖煮10分钟，撒葱段即可。

这道菜口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭日常制作。

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